蒸す、煮る、茹でる。毎日の食事を気負わず整えてくれる、小ぶりなせいろ付きホーロー鍋です。

18cmサイズは、1〜2人分の料理や少量のおかずづくりにちょうどいい大きさ。せいろに野菜や肉、魚を並べて蒸すだけで、素材の持ち味を活かした一品が手軽につくれます。天然木と竹でつくられたせいろが余分な水分をほどよく吸収し、蒸気で食材をやさしく包みながら、ふっくらと蒸し上げます。

朝食ならパンや肉まん、卵と野菜を一緒に。昼にはシュウマイや点心、夜は豚肉と野菜、蒸し鶏、魚料理などに。さつまいもやとうもろこしなど、素材そのものの味を楽しみたい食材にもよく合います。食材を切って並べたら、あとは蒸気におまかせできるので、忙しい日の食事づくりにも取り入れやすい調理方法です
。
付属のシリコーン製メッシュシートを敷けば、細かな食材が落ちにくく、こびり付きも抑えやすくなります。洗って繰り返し使えるため、せいろ料理が初めての方でも気軽に始めやすいセットです。

せいろを外せば、18cmのホーロー鍋として普段使いできます。味噌汁やスープ、煮物、麺を茹でたり、少量の煮込み料理をつくったりと、毎日の台所仕事に活躍。せいろ専用の鍋を別に用意する必要がなく、「今日は蒸す」「明日は煮る」と献立に合わせて使い分けられるのが便利なところです。容量は満水約2.0L、適正容量約1.4Lです。

鍋本体は、鉄にガラス質を焼き付けたホーロー製。汚れやにおいが付きにくく、お手入れしやすいので日常使いにも向いています。ガス火はもちろん200V IHにも対応し、鍋本体のみ食洗機とオーブンでも使用できます。

やわらかなグレージュのホーローと、天然素材のせいろの組み合わせも魅力。調理道具らしい実用性を備えながら、キッチンに置いたときにも落ち着いた佇まいで、そのまま食卓へ運んでも自然に馴染みます。

大きな蒸し器を出すほどではない朝食や、一人分の昼食、あと一品の温野菜にも。
食材を並べて、蒸して、そのまま食卓へ。手間を増やすのではなく、いつもの食材を少し丁寧に味わわせてくれる、毎日にちょうどいい18cmのせいろ鍋です。

ブランド：富士ホーロー
サイズ：約 W265 × D190 × H200mm
容量：満水 約2.0L
重量：約1.2kg
素材：ほうろう用鋼板・天然木・竹・シリコーンゴム
カラー：グレージュ
対応熱源：ガス火・IH（100V／200V）
食洗機：鍋本体のみ可
オーブン：鍋本体のみ可
電子レンジ：不可
生産国：鍋／タイ・せいろ／中国

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